隨縣：政企農(nóng)攜手“桃”出產(chǎn)業(yè)新路

隨州日?qǐng)?bào)

　　圖為意亞公司桃飲料生產(chǎn)線(xiàn)

　 隨州日?qǐng)?bào)通訊員 黃思寒
　　陽(yáng)光灑滿(mǎn)隨縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，空氣中彌漫著清甜的桃香。在湖北意亞食品科技有限公司的生產(chǎn)車(chē)間里，一顆顆飽滿(mǎn)的本地水蜜桃正經(jīng)歷奇妙蛻變：經(jīng)過(guò)清洗、分切、熬煮等步驟后，搖身變?yōu)楣９u和果汁飲料，即將被發(fā)往全國(guó)各地的奶茶店、咖啡廳和商超貨架。而這些產(chǎn)品的“前身”，正是曾困于“鮮果銷(xiāo)售渠道單一、深加工能力薄弱”困境的隨縣水蜜桃。
　　“我們身在‘桃林’，卻常年為加工原料犯難?！币鈦喒靖笨偨?jīng)理王慧玲坦言。作為省級(jí)龍頭企業(yè)，該公司年產(chǎn)能達(dá)8萬(wàn)噸，產(chǎn)品市場(chǎng)需求旺盛，但本地95%的桃子均為鮮食品種，適合深加工的原料不足5%。過(guò)去，企業(yè)不得不遠(yuǎn)赴外地調(diào)運(yùn)原料，不僅徒增物流成本，原料品質(zhì)與供貨穩(wěn)定性也難以保障。
　　轉(zhuǎn)折始于一場(chǎng)政府搭臺(tái)、企業(yè)牽頭、農(nóng)戶(hù)參與的產(chǎn)業(yè)變革。今年，隨縣精準(zhǔn)施策，在企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間架起橋梁，合力打造“龍頭企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶(hù)”的新模式，計(jì)劃發(fā)展1萬(wàn)畝水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化基地，鋪設(shè)從田間到車(chē)間、直達(dá)市場(chǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈快車(chē)道。
　　企業(yè)率先邁出關(guān)鍵一步。意亞公司與多家科研院所合作，篩選出適合深加工的桃品種，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，并創(chuàng)新推出“雙訂單”模式——統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種苗、提前鎖定收購(gòu)價(jià)格和渠道，給果農(nóng)們吃下“放心種、不愁賣(mài)”的定心丸。
　　目前，隨縣已發(fā)展優(yōu)質(zhì)水蜜桃基地5000余畝，意亞公司今年在隨縣收購(gòu)水蜜桃1萬(wàn)噸，均價(jià)在每斤2元以上，讓果農(nóng)的“錢(qián)袋子”實(shí)實(shí)在在鼓了起來(lái)。新街鎮(zhèn)蘇灣村的村民算起增收賬：畝均收益較往年大幅提升，曾經(jīng)“靠天吃飯”的桃子變成了穩(wěn)定增收的“黃金果”。
　　產(chǎn)業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，品質(zhì)是核心密碼?！巴ㄟ^(guò)‘神農(nóng)碼’數(shù)字化管理與溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者掃碼就能查看一顆桃子從開(kāi)花結(jié)果、加工包裝到物流運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程，隨縣水蜜桃也將擁有自己的‘身份證’。”隨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人說(shuō)道。下一步，隨縣將持續(xù)強(qiáng)化科技賦能與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，推動(dòng)“隨縣水蜜桃”區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展，同時(shí)完善冷鏈物流和電商銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，讓這顆承載著富民夢(mèng)想的水蜜桃，真正成為鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)支柱。